Polverina / Villarella

Gerido pela minha bisavó Teodolinda, no antigo hotel no qual também teve início a atividade de restauração, no início de 1990 decidimos restaurar o hotel que agora dispõe de 3 quartos individuais, 11 quartos duplos ou de casal e 4 suítes júnior. É possível degustar pratos típicos da cozinha do alto maceratese, entre os quais os enchidos tipo ciauscolo, a coppa e a salsiccia matta, o pecorino dos Sibillini, o tagliatelle feito à mão com trufa fresca, o cordeiro cozido na brasa, os legumes do campo salteados, a zuppa inglese (o creme), as tortas de compota biológica. Uma opção válida para os peregrinos que escolhem dividir em duas a etapa que de Camerino conduz a San Lorenzo al Lago.

O Albergo Ristorante del Sole é uma acolhedora estrutura de meio caminho entre Camerino e San Lorenzo al Lago, situada no verde, com vista para o lago de Polverina, a poucos minutos do parque nacional dos Monti Sibillini. Pode saborear pratos típicos, descansar em quartos acolhedores numa atmosfera familiar e relaxante. O albergo ristorante é um excelente ponto de partida para agradáveis excursões no parque e em localidades de notável interesse histórico-artístico: nas proximidades, além disso, é possível praticar vários tipos de desporto. O amplo salão será o cenário dos seus momentos mais belos: cerimónias, aniversários, férias. Esperamos por você!

Fonte Rosa é uma excelente opção para os peregrinos que preferem dividir em duas a etapa de Camerino a San Lorenzo al Lago, parando em um local intermediário. Uma casa de campo do início do século XX e o celeiro anexo são hoje os lugares de uma hospitalidade simples e discreta, para descobrir durante todo o ano entre o abraço da natureza e o conforto dos muitos serviços para os hóspedes. Os dois edifícios de Fonte Rosa foram objeto de uma cuidadosa restauração conservativa, que valorizou as estruturas originais deixando intactos os materiais e as formas.